Medallones de solomito de res encostrados en mezcla de pimientas molidas, servidos sobre un espejo de reducción de vino tinto y especias y roll de zuchini relleno de queso filadelfia, almendras y espinaca. Coronados con espárragos azados.
Medallones de solomito de res encostrados en mezcla de pimientas molidas, servidos sobre un espejo de reducción de vino tinto y especias y roll de zuchini relleno de queso filadelfia, almendras y espinaca. Coronados con espárragos azados.