Es un plato donde reunimos ceviches y tiraditos. Juntamos el ceviche de pulpo crocante en una pequeña porción, un tiradito de pescado blanco con limón, soya y gyosas fritas. Encontramos un tiradito de camarones con leche de tigre picante a base de pimentón coronado con quinua crocante, y por ultimo aros de calamares salteados al mejor estilo nikey con salsa de anguila y cebollín.